Pastachoute Maison
La Pastachoute est une recette familiale réconfortante, parfaite pour un repas convivial. Ce plat combine des ingrédients simples pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 250 ml crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 200 g jambon
- 1 oignon
- 500 g pâtes
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et hacher les gousses d'ail.
Étape 3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Ajouter l'ail haché et le jambon coupé en dés dans la poêle, puis cuire pendant 5 minutes.
Étape 5
Incorporer la crème fraîche dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Égoutter les pâtes cuites et les ajouter dans la poêle avec la sauce. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 7
Saupoudrer le gruyère râpé sur le dessus du plat et laisser fondre pendant quelques minutes avant de servir.