Tarte au poulet curry
Découvrez cette délicieuse tarte au poulet parfumée au curry. Facile à réaliser, elle allie la douceur du poulet à la saveur exotique du curry, le tout sur une pâte croustillante. Parfaite pour un repas convivial.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 3 blancs de poulet
- 20 cl crème fraîche
- 2 c.à.s curry
- 1 c.à.s huile d'olive
- 2 oignons
- 1 pâte feuilletée
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 3
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et ajoutez-les aux oignons. Faites-les dorer.
Étape 4
Ajoutez le curry, le sel, le poivre et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 6
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7
Versez la préparation au poulet sur la pâte et étalez de manière uniforme.
Étape 8
Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Étape 9
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.