Panna cotta au chocolat au lait
Une délicieuse panna cotta au chocolat au lait, parfaite pour un dessert gourmand et facile à préparer.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g chocolat au lait
- 500 ml crème liquide
- 3 feuilles gélatine
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant environ 5 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faire chauffer la crème liquide et le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ébullition.
Étape 3
Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat au lait en morceaux. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Étape 4
Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la préparation chaude. Remuer jusqu'à dissolution complète.
Étape 5
Verser la préparation dans des ramequins ou des verrines. Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Étape 6
Servir frais et déguster.