Tagliatelles au saumon frais
Découvrez cette délicieuse recette de tagliatelles au saumon frais préparée au Thermomix, idéale pour un repas rapide et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à soupe aneth
- 200 ml crème fraîche
- 20 ml huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 200 g saumon frais
- 1 c. à café sel
- 300 g tagliatelles
Instructions
Étape 1
Coupez le saumon frais en dés.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon.
Étape 3
Dans le bol du Thermomix, mettez l'oignon et l'huile d'olive. Mixez 5 secondes à vitesse 5.
Étape 4
Raclez les parois du bol, puis faites revenir 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
Étape 5
Ajoutez le saumon et faites cuire 5 minutes à 100°C, vitesse cuillère, sens inverse.
Étape 6
Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et l'aneth. Mélangez 1 minute à vitesse 2.
Étape 7
Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles selon les indications du paquet.
Étape 8
Égouttez les tagliatelles et mélangez-les avec la sauce au saumon dans un grand saladier.