Tarte à la crème sans œufs
Découvrez une délicieuse recette de tarte à la crème sans utiliser d'œufs. Parfait pour ceux qui ont des allergies ou préfèrent éviter les œufs, cette tarte est crémeuse et savoureuse.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 60 g fécule de maïs
- 500 ml lait
- 1 pâte brisée
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Faites cuire la pâte à blanc pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 4
Pendant ce temps, dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez le sucre et la fécule de maïs dans le lait chaud et mélangez bien jusqu'à épaississement.
Étape 6
Retirez la casserole du feu et incorporez le beurre et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Étape 7
Versez la crème sur la pâte cuite et laissez refroidir à température ambiante.
Étape 8
Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.