Tiramisu aux pêches et cookies
Un dessert gourmand et rafraîchissant, le tiramisu aux pêches et cookies apporte une touche fruitée et croquante à la recette classique italienne.
Temps de Préparation
30min
Ingrédients
6 Portions
- 100 ml café
- 200 g cookies
- 200 ml crème liquide
- 250 g mascarpone
- 4 pêches
- 50 g sucre glace
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pêches en petits morceaux.
Étape 2
Émiettez les cookies grossièrement.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 4
Trempez les morceaux de cookies dans le café.
Étape 5
Dans des verrines, alternez des couches de cookies imbibés de café, de crème au mascarpone et de morceaux de pêches.
Étape 6
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.