Délicieuses crêpes maison
Une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses crêpes maison, parfaites pour le petit déjeuner, le brunch ou même le dessert.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
20 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 pincée sel
- 30 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez-y le sucre et le sel.
Étape 2
Faites un puits au centre et cassez-y les œufs.
Étape 3
Commencez à mélanger en incorporant petit à petit le lait pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Chauffez une poêle antiadhésive et versez-y une petite louche de pâte.
Étape 7
Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 8
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 9
Servez les crêpes chaudes avec les garnitures de votre choix.