Sirop parfumé pour salade de fruits
Ce sirop parfumé est idéal pour sublimer la saveur de vos salades de fruits. Facile à préparer, il apportera une touche de douceur et de fraîcheur à vos desserts.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 250 ml eau
- 1 gousse de vanille
- 50 ml jus de citron
- 200 g sucre
- 1 zeste de citron
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, versez l'eau et ajoutez le sucre.
Étape 2
Portez à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 3
Ajoutez le jus de citron, le zeste de citron et la gousse de vanille fendue en deux.
Étape 4
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Étape 6
Filtrez le sirop pour retirer les morceaux de zeste et la gousse de vanille.
Étape 7
Versez le sirop sur votre salade de fruits et mélangez délicatement.