Cake aux deux olives moelleux
Un délicieux cake aux olives vertes et noires, parfait pour l'apéritif ou en entrée. Sa texture moelleuse et son goût savoureux raviront vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g farine
- 100 g fromage râpé
- 100 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g olives noires dénoyautées
- 100 g olives vertes dénoyautées
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Étape 3
Ajoutez les œufs entiers, le lait et l'huile d'olive. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez le fromage râpé, les olives vertes et noires coupées en rondelles.
Étape 5
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit en ressortir sèche.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et de découper en tranches.