Tarte Amandine aux Abricots
Une délicieuse tarte aux abricots avec une garniture à base de crème d'amande. Facile à préparer et parfaite pour les desserts d'été.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 10 abricots
- 100 g beurre
- 100 ml crème fraîche
- 1 c. à café extrait de vanille
- 2 oeufs
- 1 pâte brisée
- 100 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, le beurre fondu, le sucre, les oeufs, la crème fraîche et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Verser cette préparation sur le fond de tarte.
Étape 5
Couper les abricots en deux et les disposer sur la préparation à l'amande, côté coupé vers le haut.
Étape 6
Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 7
Laisser refroidir avant de servir.