Tarte épinards feta facile
Une tarte salée rapide à préparer, parfaite pour un repas léger ou un pique-nique. La combinaison d'épinards frais et de feta crée un plat savoureux et équilibré.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 500 g épinards frais
- 200 g feta
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et égouttez les épinards. Faites-les cuire dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien pour enlever l'excès d'eau.
Étape 3
Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 4
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les épinards cuits et l'oignon à la préparation d'œufs et de crème. Mélangez bien.
Étape 6
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7
Versez la préparation aux épinards sur la pâte feuilletée. Émiettez la feta sur le dessus.
Étape 8
Enfournez la tarte à 180°C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.