Pâtes aux brocolis
Une recette simple et délicieuse de pâtes aux brocolis, parfaite pour un repas sain et rapide en semaine.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 tête brocoli
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 50 g parmesan râpé
- 400 g pâtes
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
Étape 2
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets.
Étape 3
Faire cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Étape 4
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Ajouter les brocolis cuits dans la poêle et mélanger pour bien les enrober d'huile et d'ail.
Étape 6
Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec les brocolis. Mélanger bien le tout.
Étape 7
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 8
Servir les pâtes aux brocolis chaudes, saupoudrées de parmesan râpé.