Salade crétoise traditionnelle
Découvrez une délicieuse salade crétoise, fraîche et saine, composée de légumes méditerranéens, de feta et d'olives. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 concombre
- 200 g feta
- 60 ml huile d'olive
- 1 oignon rouge
- 100 g olives noires
- 1 pincée origan
- 1 poivron vert
- 1 pincée sel
- 4 tomates
- 15 ml vinaigre de vin rouge
Instructions
Étape 1
Lavez les tomates, le concombre et le poivron vert.
Étape 2
Coupez les tomates en quartiers, le concombre en rondelles et le poivron en lanières.
Étape 3
Émincez finement l'oignon rouge.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélangez les tomates, le concombre, le poivron et l'oignon.
Étape 5
Ajoutez les olives noires et la feta coupée en dés.
Étape 6
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.
Étape 7
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Étape 8
Assaisonnez avec une pincée de sel et d'origan.
Étape 9
Servez frais.