Tomates farcies à la saucisse
Une recette savoureuse de tomates farcies à la chair à saucisse, idéale pour un repas familial. Facile à préparer et délicieusement réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g chair à saucisse
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 6 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez le dessus des tomates et évidez-les délicatement.
Étape 3
Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajoutez la chair à saucisse, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Étape 6
Remplissez les tomates évidées avec cette préparation.
Étape 7
Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 8
Servez chaud avec une salade verte ou du riz en accompagnement.