Courgettes râpées simplissimes
Une recette fraîche et rapide de courgettes râpées, idéale en entrée ou en accompagnement. Cette préparation met en valeur la saveur délicate des courgettes, relevée par une touche d'ail et de citron.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 0.5 citron
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez et râpez les courgettes.
Étape 2
Pelez et hachez finement la gousse d'ail.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, l'ail haché, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.