Gâteau aux petits beurres
Un délicieux gâteau sans cuisson, parfait pour les amateurs de biscuits et de crème. Facile et rapide à préparer, idéal pour les goûters ou les desserts improvisés.
Temps de Préparation
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 50 ml café
- 200 ml lait
- 2 oeufs
- 200 g petits beurres
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
Étape 2
Séparez les jaunes des blancs d'œufs.
Étape 3
Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et refroidi au mélange jaunes-sucre.
Étape 5
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Étape 6
Dans une assiette creuse, mélangez le lait et le café.
Étape 7
Trempez rapidement les biscuits dans le mélange lait-café et disposez-les dans un plat rectangulaire.
Étape 8
Alternez une couche de biscuits imbibés et une couche de crème, en terminant par une couche de crème.
Étape 9
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures avant de servir.