Ignames à la poêle
Une délicieuse recette d'ignames sautées à la poêle, idéale en accompagnement ou en plat principal. Facile et rapide à préparer, cette recette met en valeur la saveur unique des ignames.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 500 g ignames
- 2 c. à soupe persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Pelez et coupez les ignames en cubes d'environ 2 cm.
Étape 2
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les cubes d'ignames et faites-les sauter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez l'ail haché et continuez à cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel et le poivre, mélangez bien.
Étape 6
Parsemez de persil haché avant de servir.