Courgettes à la crème citronnée
Une recette simple et délicieuse de courgettes à la crème fraîche et au citron, parfaite pour accompagner vos plats principaux ou comme entrée légère.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 citron
- 4 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines.
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les rondelles de courgettes.
Étape 3
Faites revenir les courgettes à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
Étape 5
Pressez le citron et ajoutez son jus à la préparation. Mélangez de nouveau.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 7
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour que les courgettes absorbent bien la crème et le citron.
Étape 8
Servez chaud en accompagnement ou en entrée.