Pain de courgettes au basilic
Un délicieux pain de courgettes au basilic, parfait pour accompagner vos repas d'été. Facile à préparer, il est à la fois léger et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 20 g basilic frais
- 3 courgettes
- 150 g farine
- 50 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Râpez les courgettes et hachez finement le basilic.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile d'olive.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez bien.
Étape 5
Ajoutez les courgettes râpées, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de trancher.