Gratin savoyard de pommes de terre
Un délicieux gratin savoyard à base de pommes de terre, parfait pour un repas réconfortant. Facile à préparer, ce plat traditionnel ravira vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 30 g beurre
- 300 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 200 ml lait
- 1 c. à café poivre
- 1 kg pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail coupée en deux, puis beurrez-le.
Étape 4
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez et ajoutez une partie de l'ail finement haché.
Étape 5
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre.
Étape 6
Mélangez la crème fraîche et le lait, puis versez le mélange sur les pommes de terre.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé.
Étape 8
Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Étape 9
Enfournez pour 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus bien doré.