Blancs d'œufs au gruyère
Une recette simple et rapide pour utiliser des blancs d'œufs en les transformant en un délice au gruyère. Idéale pour un brunch ou un dîner léger.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
2 Portions
- 20 g beurre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g gruyère râpé
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Beurrer un plat allant au four avec le beurre.
Étape 3
Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Étape 4
Incorporer délicatement le gruyère râpé aux blancs en neige.
Étape 5
Verser la préparation dans le plat beurré.
Étape 6
Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Étape 7
Servir immédiatement avec une pincée de poivre.