Poulet aux figues sucré-salé
Un délicieux plat sucré-salé où le poulet est sublimé par la douceur des figues. Parfait pour un repas qui sort de l'ordinaire et épatera vos invités.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 blancs de poulet
- 250 ml bouillon de volaille
- 8 figues séchées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Étape 3
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 6
Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique dans la poêle, mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez les figues séchées coupées en deux, le bouillon de volaille, le sel et le poivre.
Étape 8
Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 9
Servez chaud accompagné de riz ou de légumes.