Lasagnes maison complètes
Découvrez comment réaliser des lasagnes maison savoureuses avec cette recette détaillée de A à Z. Parfaites pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 500 ml béchamel
- 500 g boeuf haché
- 1 carotte
- 1 branche céleri
- 12 feuilles de lasagne
- 200 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- poivre
- 800 ml sauce tomate
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri.
Étape 3
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez la carotte et le céleri, puis faites revenir pendant 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez le boeuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 6
Versez la sauce tomate, salez, poivrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 7
Préparez la béchamel.
Étape 8
Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagne, une couche de sauce à la viande, puis une couche de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
Étape 9
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 10
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Étape 11
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.