Tomates farcies légères
Découvrez une recette simple et savoureuse de tomates farcies légères, idéale pour un repas équilibré. Facile à préparer, cette recette met en avant des ingrédients frais et sains pour un plat gourmand sans culpabilité.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 50 g chapelure
- 2 c.à.s huile d'olive
- 1 oignon
- 30 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 6 tomates
- 300 g viande hachée de poulet
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Étape 2
Lavez les tomates, coupez leur sommet et évidez-les délicatement. Réservez la chair.
Étape 3
Émincez l'oignon et l'ail. Hachez le persil.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Ajoutez la viande hachée de poulet et faites cuire en remuant régulièrement.
Étape 6
Incorporez la chair des tomates réservée, le persil, la chapelure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 7
Garnissez les tomates avec cette préparation et replacez leur sommet.
Étape 8
Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 9
Servez chaud.