Gâteau léger aux poires
Ce gâteau léger aux poires fraîches est parfait pour un dessert ou une collation. Facile à préparer, il est à la fois moelleux et fruité, idéal pour les amateurs de poires.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre fondu
- 200 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 4 poires
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 4
Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez les morceaux de poires à la pâte.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.