Délicieux Carrot Cake Glaçage Crémeux
Un carrot cake moelleux et savoureux, parfaitement équilibré avec un glaçage crémeux. Parfait pour les amateurs de desserts épicés et gourmands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g beurre
- 2 c. à café cannelle moulue
- 300 g carottes râpées
- 200 g farine
- 200 g fromage frais
- 120 ml huile végétale
- 100 g noix hachées
- 10 g poudre à lever
- 150 g sucre
- 100 g sucre glace
- 1 c. à café vanille
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et la cannelle.
Étape 3
Ajouter les carottes râpées, les noix hachées, l'huile et les œufs. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfourner pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 5
Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le fromage frais, le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une crème lisse.
Étape 6
Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le couvrir de glaçage.
Étape 7
Servir et déguster.