Mini-tartelettes salées variées
Découvrez une recette simple et délicieuse d'assortiments de mini-tartelettes salées. Parfaites pour un apéritif ou un buffet, ces tartelettes sauront ravir vos invités avec leurs différentes garnitures savoureuses.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
24 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 100 g épinards frais
- 150 g fromage râpé
- 100 g lardons
- 2 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 10 tomates cerises
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Étalez les rouleaux de pâte brisée et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
Étape 3
Disposez les cercles de pâte dans des moules à mini-tartelettes.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 5
Répartissez cette préparation dans les fonds de tartelettes.
Étape 6
Ajoutez les lardons dans certaines tartelettes, les tomates cerises coupées en deux dans d'autres, et enfin les épinards frais préalablement blanchis dans les dernières.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé sur chacune des tartelettes.
Étape 8
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.
Étape 9
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.