Pâte magique en 10 minutes
Une pâte polyvalente et rapide à préparer en seulement 10 minutes, parfaite pour réaliser des pizzas, des pâtes ou même des brioches.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 250 ml eau tiède
- 500 g farine
- 50 ml huile d'olive
- 1 sachet levure de boulanger
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café sucre
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la levure de boulanger, le sucre et l'eau tiède. Laissez reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel.
Étape 3
Ajoutez le mélange de levure et l'huile d'olive à la farine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Étape 5
Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez reposer pendant 10 minutes avant de l'utiliser selon votre recette.