Pudding maison aux raisins secs
Un délicieux pudding maison, simple à réaliser, avec des raisins secs pour une touche sucrée et réconfortante.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 500 ml lait
- 200 g pain rassis
- 100 g raisins secs
- 100 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez le pain rassis en petits morceaux et mettez-les dans un grand bol.
Étape 3
Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit tiède, puis versez-le sur le pain. Laissez reposer pendant 10 minutes pour que le pain absorbe le lait.
Étape 4
Ajoutez les raisins secs, le sucre, les œufs battus et l'extrait de vanille au mélange de pain et de lait. Mélangez bien.
Étape 5
Beurrez un moule à pudding et versez-y la préparation.
Étape 6
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le pudding soit doré et ferme au toucher.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de servir.