Cake de Noël épicé
Ce délicieux cake de Noël aux épices est parfait pour les fêtes. Réchauffez votre maison avec les arômes de cannelle, de gingembre et de muscade, et profitez d'un dessert moelleux et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 0.5 c. à café clous de girofle
- 250 g farine
- 1 c. à café gingembre
- 100 ml lait
- 1 sachet levure
- 50 g miel
- 0.5 c. à café muscade
- 3 oeufs
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle en poudre.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un au mélange de beurre et de sucre, en battant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporez le miel et le lait au mélange humide.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange de farine et d'épices au mélange humide en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le trancher.