Lava Cake au Chocolat Fondant
Un délicieux gâteau au chocolat avec un cœur fondant qui ravira les amoureux du chocolat. Parfait pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 100 g sucre
- 10 g sucre glace
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez le chocolat et le beurre fondus au mélange d'œufs et de sucre. Mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Beurrez et farinez des ramequins individuels. Répartissez la pâte dans les ramequins.
Étape 7
Enfournez pendant 10 à 12 minutes. Le centre doit rester fondant.
Étape 8
Sortez les ramequins du four et laissez reposer quelques minutes avant de démouler.
Étape 9
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.