Gratin de courge spaghetti
Un délicieux gratin de courge spaghetti, parfait pour un dîner réconfortant et savoureux. Simple à préparer et plein de saveurs.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 courge spaghetti
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Étape 2
Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines.
Étape 3
Badigeonner la chair de la courge avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et placer les moitiés de courge, face coupée vers le bas, sur une plaque de cuisson.
Étape 4
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Étape 5
À l'aide d'une fourchette, gratter la chair de la courge pour former des filaments et les placer dans un grand bol.
Étape 6
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
Étape 7
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre dans la poêle. Mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes.
Étape 8
Verser la sauce à la crème sur la courge spaghetti et bien mélanger.
Étape 9
Transférer le mélange dans un plat à gratin, saupoudrer de fromage râpé.
Étape 10
Faire gratiner au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 11
Servir chaud.