Gâteau mousseux au chocolat
Découvrez cette recette de gâteau mousseux au chocolat, une gourmandise légère et fondante. Facile à réaliser, elle ravira les amateurs de chocolat avec sa texture aérienne et son goût intense. Parfaite pour toutes les occasions, des anniversaires aux simples envies de douceur.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le mélange de chocolat fondu et de beurre à la préparation.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau, elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.