Flan sans pâte maison
Un délicieux flan sans pâte, simple et rapide à réaliser, parfait pour un dessert léger et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 60 g farine
- 500 ml lait
- 3 oeufs
- 100 g sucre
- 1 gousse vanille
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine, puis ajoutez les œufs un à un en battant bien.
Étape 4
Retirez la gousse de vanille du lait chaud et versez-le progressivement sur le mélange œufs-sucre-farine en remuant constamment.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que le flan soit bien doré.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.