Muffins moelleux au coeur fondant
Ces muffins moelleux cachent un cœur de chocolat fondant, parfaits pour les amateurs de douceurs. Ils sont faciles à préparer et feront le bonheur de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
12 Portions
- 100 g beurre
- 12 carrés chocolat noir
- 1 c. à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 120 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeuf
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille au mélange d'œufs et de sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Remplissez les moules à muffins à moitié, puis placez un carré de chocolat au centre de chaque moule.
Étape 7
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 8
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits à cœur.
Étape 9
Laissez les muffins refroidir avant de les démouler et de les déguster.