Quatre-quarts aux pommes
Un délicieux quatre-quarts traditionnel aux pommes, parfait pour accompagner un café ou un thé. Facile à préparer et apprécié de tous.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g beurre
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 pommes
- 1 pincée sel
- 200 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et découpez les pommes en petits morceaux.
Étape 3
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Étape 6
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel dans la préparation, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez délicatement.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pour environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.