Salade de mâche au jambon et mozzarella
Une salade rafraîchissante et rapide à préparer, combinant la douceur de la mâche, la richesse du jambon de Bayonne et la fraîcheur de la mozzarella.
Temps de Préparation
5min
Ingrédients
4 Portions
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 100 g jambon de Bayonne
- 200 g mâche
- 125 g mozzarella
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Lavez et essorez la mâche.
Étape 2
Coupez la mozzarella en dés.
Étape 3
Disposez la mâche dans un saladier.
Étape 4
Ajoutez les dés de mozzarella et les tranches de jambon de Bayonne.
Étape 5
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 6
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.