Lasagnes Corse Traditionnelles
Découvrez la recette traditionnelle des lasagnes corse, un plat familial et gourmand qui marie des ingrédients simples et savoureux pour un résultat exquis. Parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 500 ml béchamel
- 12 feuilles de lasagne
- 200 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuillère à café poivre
- 800 g sauce tomate
- 1 cuillère à café sel
- 500 g viande hachée de boeuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 4
Incorporez la sauce tomate, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Étape 5
Préparez la béchamel si vous ne l'avez pas déjà faite.
Étape 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de feuilles de lasagne, une couche de la préparation à la viande, une couche de béchamel et une couche de fromage râpé.
Étape 7
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que les lasagnes soient bien dorées.
Étape 9
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.