Crumble aux fraises et framboises
Un délicieux crumble aux fraises et framboises, facile à préparer et parfait pour un dessert estival. Ce dessert allie la douceur des fraises et l'acidité des framboises, le tout sous une croûte croustillante de crumble.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 150 g farine
- 500 g fraises
- 200 g framboises
- 100 g sucre
- 10 g sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez les fraises et les framboises dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Ajoutez le sucre vanillé à la pâte et mélangez bien.
Étape 5
Répartissez la pâte à crumble sur les fruits dans le plat à gratin.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Étape 7
Laissez tiédir avant de servir. Dégustez avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche si désiré.