Madeleines salées courgette
Ces madeleines salées aux courgettes sont parfaites pour un apéritif original et savoureux. Faciles à préparer, elles allient la douceur de la courgette à la texture moelleuse des madeleines.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
12 Portions
- 1 courgette
- 150 g farine
- 5 cl huile d'olive
- 10 cl lait
- 1 sachet levure chimique
- 50 g parmesan râpé
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Râpez la courgette et réservez.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez bien.
Étape 5
Incorporez la courgette râpée et le parmesan râpé, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Versez la préparation dans des moules à madeleines.
Étape 7
Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.