Cake au citron rapide
Un délicieux cake au citron, rapide et facile à préparer. Parfait pour un goûter ou un dessert léger, ce cake moelleux ravira les amateurs de saveurs citronnées.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre fondu
- 2 citron
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée sel
- 150 g sucre en poudre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le zeste et le jus des citrons. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.