Confiture d'oranges maison
Une délicieuse confiture d'oranges douces, parfaite pour tartiner sur du pain frais ou accompagner des desserts.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 1 unit citron
- 1000 g oranges
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez les oranges et le citron, puis pelez-les en prenant soin de garder les zestes.
Étape 2
Coupez les oranges et le citron en morceaux, enlevant les pépins.
Étape 3
Dans une grande casserole, mélangez les morceaux d'oranges, de citron et les zestes avec le sucre.
Étape 4
Laissez macérer pendant 12 heures pour que les fruits libèrent leur jus.
Étape 5
Faites cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 6
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez hermétiquement et laissez refroidir.