Gratin de brocolis
Un gratin savoureux et crémeux à base de brocolis, parfait pour accompagner vos plats principaux ou pour un repas végétarien léger.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 20 g beurre
- 500 g brocolis
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Coupez les brocolis en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 3
Émincez l'ail et faites-le revenir dans le beurre fondu.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche à l'ail et laissez mijoter quelques minutes.
Étape 5
Disposez les brocolis dans un plat à gratin, versez la sauce à la crème par-dessus et mélangez bien.
Étape 6
Parsemez de fromage râpé, salez et poivrez selon votre goût.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.