Salade de chou chinois croquante
Une salade fraîche et croquante à base de chou chinois, idéale pour accompagner vos plats principaux ou à déguster seule pour une option légère et saine.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 carotte
- 1 chou chinois
- 2 c. à soupe graines de sésame
- 2 c. à soupe huile de sésame
- 3 oignon vert
- 3 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à soupe sucre
- 4 c. à soupe vinaigre de riz
Instructions
Étape 1
Lavez et émincez finement le chou chinois.
Étape 2
Râpez les carottes.
Étape 3
Coupez les oignons verts en fines rondelles.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélangez le chou chinois, les carottes et les oignons verts.
Étape 5
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soja et le sucre.
Étape 6
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 7
Parsemez de graines de sésame avant de servir.