Confiture d'orange maison
Une délicieuse confiture d'orange faite maison, parfaite pour accompagner vos tartines ou pour offrir en cadeau. Simple à préparer, cette recette vous garantit une confiture savoureuse et authentique.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
1h 40min
Ingrédients
6 Portions
- 1 citron
- 500 ml eau
- 1000 g oranges
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez les oranges et le citron. Coupez-les en fines tranches en retirant les pépins.
Étape 2
Placez les tranches d'orange et de citron dans une grande casserole et ajoutez l'eau.
Étape 3
Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Étape 4
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous.
Étape 5
Laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la confiture épaississe.
Étape 6
Vérifiez la consistance de la confiture en déposant une petite quantité sur une assiette froide. Si elle gélifie, elle est prête.
Étape 7
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermez-les hermétiquement et retournez-les jusqu'à refroidissement complet.