Cake moelleux aux poires
Un délicieux cake moelleux aux poires, parfait pour vos goûters ou desserts. Facile à préparer, ce cake allie la douceur des poires à une texture moelleuse et savoureuse.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 10 cl lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 3 poires
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 4
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange œufs-sucre, puis incorporez l'extrait de vanille.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange farine-levure au mélange œufs-sucre, en alternant avec le lait.
Étape 7
Incorporez délicatement les dés de poires à la pâte.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.