Poulet curry coco express
Cette recette simplissime de poulet au curry et à la noix de coco est parfaite pour un repas rapide et savoureux. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous pouvez avoir un délicieux plat exotique en un rien de temps.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 500 g blanc de poulet
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 400 ml lait de coco
- 1 oignon
- 2 c. à soupe pâte de curry
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Coupez le blanc de poulet en morceaux.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 5
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober le poulet.
Étape 6
Versez le lait de coco, salez et poivrez, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.