Tourte au Thon
Une délicieuse tourte au thon, simple à préparer et idéale pour un repas en famille ou entre amis. Parfaite pour les amateurs de thon et de pâtisserie salée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe moutarde
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 2 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 400 g thon
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le thon égoutté, la crème fraîche, l'oignon, le fromage râpé, la moutarde, le sel et le poivre.
Étape 4
Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Répartissez le mélange au thon sur la pâte feuilletée.
Étape 6
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée et scellez les bords. Faites un petit trou au centre pour laisser échapper la vapeur.
Étape 7
Battez l'œuf et badigeonnez la surface de la tourte avec l'œuf battu.
Étape 8
Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.
Étape 9
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.