Poulet à la bière classique
Découvrez cette recette savoureuse de poulet mijoté dans une sauce à la bière, idéale pour un repas convivial. Un plat réconfortant et plein de saveurs qui saura séduire tous les amateurs de bonne cuisine.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 500 ml bière blonde
- 1 feuille de laurier
- 3 gousse d'ail
- 2 càS huile d'olive
- 2 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 poulet
- 1 pincée sel
- 1 branche thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Émincez les oignons et l'ail.
Étape 3
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez les oignons et l'ail émincés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Versez la bière dans la cocotte, ajoutez le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Étape 6
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de légumes de votre choix.