Tarte courgettes, chèvre et lardons
Une délicieuse tarte salée aux courgettes, chèvre et lardons, parfaite pour un repas léger ou une entrée gourmande.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 courgettes
- 20 cl crème fraîche
- 200 g fromage de chèvre
- 150 g lardons
- 2 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 3
Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Étape 4
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Disposez les courgettes et les lardons sur la pâte.
Étape 6
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez ce mélange sur les courgettes et les lardons.
Étape 8
Ajoutez des morceaux de fromage de chèvre sur le dessus.
Étape 9
Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.